马：哺乳动物。草食役用家畜。面较长，耳小而直立。躯干长，四肢强壮。额部、颈上缘和尾部有长毛。嘶鸣响亮。听觉和嗅觉灵敏，记忆力强。喜群居，善奔跑。我国主要分布在东北、西北和西南地区。一般作骑乘、轻挽和重挽等。

面：脸；头的前部。

牛：哺乳动物，反刍类，身体大，肢端有蹄，头上长有一对角，尾巴尖端有长毛。力气大，供役使、乳用或乳肉两用，皮、毛、骨等都有用处。我国常见的有黄牛、水牛、牦牛等。

头：人体的最上部分或动物的最前部分，长着口、鼻、眼等器官。