牛蹄：是指牛蹄印里的积水。

之：助用在定语和中心词之间，表示修饰、领属的关系，相当于“的”。

鱼：脊椎动物的一大类，生活在水中，体温随外界温度而变化，一般身体侧扁，有鳞和鳍，用鳃呼吸。种类极多，包括软骨鱼和硬骨鱼两类。大部分可供食用。