唐朝诗人韦应物写下《长安道》一诗，这首诗通过描绘长安道上的繁华景象和贵族们奢华的生活，表达了诗人对权贵的不满和对民生疾苦的关注。贵族们的生活，奢侈无度，令人咋舌。他们身着锦绣华服，佩戴着价值连城的珠宝，每日里醉生梦死，尽情享受着这世间的繁华。然而，这繁华的背后，却是无数百姓的艰辛与疾苦。诗中写道：“山珍海错弃藩篱，烹犊炮羔如折葵。”这里的“海错”指海中产的珍贵食物，因其错杂繁多，故名。这句话的大意是：山里的珍稀食物和海里的美味海鲜随处可见，而烹饪这些美食就像折断葵花一样容易。后来，世人从这两句诗中提炼出成语“山珍海错”，指山野和海里出产的各种珍异味美的食品。泛指丰盛的美味佳肴。也作“山珍海味”。