刘安，汉高祖刘邦之孙，淮南厉王刘长之子。汉文帝8年（公元前172年），刘长被废王位，在旅途中绝食而死。汉文帝十六年（公元前164年），文帝把原来的淮南国一分为三封给刘安兄弟三人，刘安以长子身份袭封为淮南王，时年十六岁。他才思敏捷，好读书，善文辞，乐于鼓琴，是我国豆腐的创始人，曾奉汉武帝之命作《离骚传》。“反老还童”是晋人葛洪撰写的《神仙传》一书中一则有关淮南王刘安的传说。相传，刘安自年轻时代起，就喜欢求仙之道。封淮南王以后，更是潜心钻研，四处派人打听防老之术，访寻长生不老之药。有一天，忽然有八位白发银须的老汉求见，说是他们有防老之法术，并愿把长生不老之药献给淮南王。刘安一听，以为是仙人求见，喜出望外，赶紧开门迎见。但一见那八个老翁，却不禁哑然失笑，大失所望。原来啊，这八个老汉一个个白发银须，虽然精神矍铄，但毕竟是老了呀！哪会有什么防老之术呢？“你们自己都那样老了，我又怎么可以相信你们有防老之术呢？这分明是骗人！”刘安说完，叫守门人把他们撵走。八个老汉互相望了一眼，哈哈笑道：“淮南王嫌我们年老吗？好吧！再让他仔细地看看我们吧！”说着，八个老翁一眨眼工夫，忽然全变成儿童了。