● 瀡suǐ ㄙㄨㄟˇ◎ 〔滫（xiǔ）瀡〕淘米水，如“瀡瀡以滑之，脂膏以膏之。”
[①]［suǐ］［《廣韻》思累切，去寘，心。］［《集韻》選委切，上紙，心。］亦作“1”。(1)使食物柔滑的佐料。(2)指用这种佐料烹调的食物。
[广 韵]：思累切,去5寘,suì,止合三去支A心[国 语]：suǐ[粤 语]：seoi5
