● 焌
qū ㄑㄩˉ
◎ 把燃烧着的东西弄灭：把香火儿焌了。
◎ 一种烹饪法，在热锅里加油，油热后先放作料，然后放菜：焌油。焌豆芽。
◎ 用不带火苗的火烧烫：拿香火儿焌一下。
详细字义
◎ 焌 jùn
〈动〉
燃火。也指燃火灼龟 [burn]。如:焌律(闪烁);焌糟(宋时为酒馆的女招待);焌黑(漆黑,墨黑)
[①]［jùn］
［《廣韻》子峻切，去稕，精。］
［《廣韻》子寸切，去慁，精。］
亦作“燇1”。
点火。
[②]［qū］
［《廣韻》倉聿切，入術，清。］
(1)火烧。
(2)把燃烧物放入水中使熄灭。
(3)一种烹调方法，把蔬菜放入热油锅内迅速炒熟。
(4)同“黢”。很黑。参见“焌2黑”。
[广 韵]：子峻切,去22稕,jùn,臻合三去諄精
[平水韵]：去声十四愿
[粤 语]：ceot1zeon3
