● 熬
āo ㄠˉ
◎ 烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：熬白菜。
◎ 熬
boil decoct cook in water
详细字义
◎ 熬 āo
〈动〉
(1) (词源见 áo 声) 把蔬菜等加水并放在文火上煮 [stew]。如:熬白菜;熬豆腐
(2) 另见 áo
[①]［áo］
［《廣韻》五勞切，平豪，疑。］
(1)干煎；干炒。
(2)指干炒的谷物。
(3)干焦。
(4)文火久煮。
(5)忍耐；勉力支持。
(6)方言。累。
(7)犹消磨、消耗。
(8)训练，调教。
(9)通“嗷”。参见“熬熬”。
[②]［āo］
一种烹饪方法。将蔬菜等放在水里久煮使烂熟。
熬2［āo］
一种烹饪方法。将蔬菜等放在水里久煮使烂熟。
[广 韵]：五勞切,下平6豪,áo,效開一平豪疑
[平水韵]：下平四豪
[粤 语]：ngou4
[闽南语]：go5,hau5,hauN5,ngau5
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