膳的意思

详细解释

详细字义
◎ 膳
饍 shàn 
〈名〉
(1) (形声。从肉,善声。本义:饭食) 同本义,一般指肉食 [board;meal]
膳,具食也。——《说文》
膳,肉也。——《广雅》
掌王之食饮膳羞。——《周礼·膳夫》。注:“膳,牲肉也。”
徧尝膳。——《仪礼·士相见礼》
膳于君。——《礼记·玉藻》。注:“膳,美食也。”
具太牢以为膳。——《庄子》
(2) 又如:早膳;供给膳宿;膳部员外郎(唐代礼部专管膳食的长官之一);膳服(饮食和服用);膳羞(美味的食品);膳饮(饮食)
词性变化
◎ 膳 shàn 
〈动〉
(1) 备置食物 [prepare food]
其令太官省膳省宰。——《汉书·宣帝纪》
(2) 又如:膳府(宫中贮藏食物的仓库)
(3) 进献食物 [present food]
宰夫膳稻于粱西。——《仪礼·公食大夫礼》
(4) 进食,吃饭 [eat]
公膳,日双鸡。——《左传》
(5) 又如:膳堂(饭堂)
(6) 烹调,煎和 [cook]
春行羔豚膳膏香。——《周礼·天官·庖人》

汉语字典

[①]［shàn］
［《廣韻》時戰切，去線，禪。］
亦作“饍1”。
(1)饭食。
(2)进食。
(3)犹食，吃。
(4)烹调。

音韵参考

[广　韵]：時戰切,去33線,shàn,山開三去仙A常
[平水韵]：上声十六铣·去声十七霰
[粤　语]：sin6
[闽南语]：sian7

康熙字典