● 膾kuài ㄎㄨㄞˋ◎ 见“脍”。
[①]［kuài］［《廣韻》古外切，去泰，見。］“脍1”的繁体字。(1)细切的鱼肉。(2)泛指鱼肉。(3)细切为脍。亦泛指切割。
[广 韵]：古外切,去14泰,kuì,蟹合一去泰見[平水韵]：去声九泰[粤 语]：kui2
